醬爆豬大腸

醬爆豬大腸，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：醬爆豬大腸
• 分類：醬
• 主要食材：豬大腸，洋蔥

用料

材料	用量
豬大腸	適量
洋蔥	1個
黑椒醬	適量
姜蒜	適量

做法

1. 清洗豬大腸~~大工程~~~內外翻洗2次，用鹽洗2次，醬油洗2次沸水過一遍~

2. 油鍋下姜蒜爆香，倒入豬大腸煸炒2分鐘

3. 倒入切好的洋蔥，煸炒至洋蔥快熟時

4. 倒2勺黑椒汁

5. 煸炒1分鐘即可