醬爆芝士玉子燒

基本介紹

• 中文名：醬爆芝士玉子燒
• 主要食材：雞蛋，牛奶
• 分類：早餐，日式

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
牛奶	15~25ml
砂糖	1茶匙
雞粉	1.5茶匙
芝士片	2片(預先切成長條)

做法

1. 打發雞蛋(不要將蛋白和蛋黃完全混合)

2. 加入砂糖、雞粉和牛奶再一起打發

3. 燒紅平底鑊，抹上油，落蛋液

4. 平均放上芝士片，開始卷即可