醬爆海螺肉UK版是一道由海螺肉、姜、蒜頭、蔥 非圓大蔥 spring or salad onion即可、米酒釀、豆瓣醬、花椒粒、乾辣椒等原料製成的菜品。
基本介紹
- 中文名：醬爆海螺肉UK版
- 難度：普通
- 主料：海螺肉
- 輔料：姜、蒜頭、蔥
做法,小貼士,
做法
1.洗洗螺肉 過沸水焯幾分鐘 撈出晾涼 | |
2.螺肉切片 姜切絲 蒜切末 點火燒鍋 | |
3.燒好鍋了放油炒豆瓣醬 Uk的很少能出紅油不理解為什麼 聞香下各種輔料爆香下螺肉 | |
4.烹調時間大約2分鐘左右吧 因為要入味 起鍋前加蔥段噢 |
小貼士
1.偷懶可以用台灣產的蒜蓉辣椒 中超有賣 味道不錯 其公司的醬道芝麻醬真心還不錯 非廣告噢 介意請忽略
