醬爆比臍

醬爆比臍是以比臍、煙臺面醬等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：醬爆比臍
• 主要食材：比臍
• 配料：蔥姜蒜、煙臺面醬
• 主要工藝：炒

食材明細

比臍一斤，要小的那種。

製作步驟

1.新鮮的比臍洗乾淨 備用。

2.蔥姜蒜備好 備好的比臍倒入鍋中大火爆炒 倒入面醬 爆炒3 5分鐘

火候一定掌握好 不然肉就會揪不出來。

3.大功告成 拿牙籤挑著吃 做這個最重要的就是火候 一定注意火候。