醬燜蔥絲黃花魚

醬燜蔥絲黃花魚是一道美食。

基本介紹

• 中文名：醬燜蔥絲黃花魚
• 主要食材：黃花魚、面醬、蚝油
• 配料：蔥絲、薑片、蒜片、糖
• 調料：醬油、花生油、料酒、味素

做法

1．黃花魚處理乾淨。

2．蔥姜蒜爆鍋，放面醬炒香，加入魚煎一下，加湯調味。

3．急火燒開，慢火燉至湯剩少許。

4．急火收汁，裝盤即可。