醬燒豆腐乾是一道由豆腐乾為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名：醬燒豆腐乾口味：醬香可口主要食材：豆腐乾 ，大蒜苗調料：油、鹽、黃豆醬 食材明細,製作方法, 食材明細豆腐乾 550g大蒜苗 50g油 適量鹽 適量黃豆醬 適量紅椒 適量雞精 適量製作方法豆腐乾洗淨切小方塊備用。大蒜切斜刀，紅椒切好備用。熱油鍋，放大蒜苗白色部分下去爆香。然後放豆腐乾翻炒一會。放適量黃豆醬翻炒一下，加一點點鹽。最後放紅椒和大蒜苗的葉子翻炒下即可。加雞精出鍋。
