食材
主料
擺拉夾魚300g
配料 面醬適量
蔥適量
醬油適量
大料適量
花椒適量
姜適量
耗時 準備時間10-20分鐘
製作時間10-20分鐘
食材營養
海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使
海魚中礦物質和維生素含量更高。貝類及海參、
海蜇、
魷魚、
章魚、墨魚、烏賊等軟體動物，這類海產品富含人體必需的微量元素，尤其是人體容易缺乏的幾種微量元素如鐵、鋅、硒等，其含量高於其它
動物性食品數倍甚至是數十倍。
做法
魚洗淨切段,放入蔥姜醬油鹽
放入魚進行翻炒
加入適量開水
大火燒開後,小火慢燉
大火收汁.
注意事項
