醬油清面

基本介紹

• 中文名：醬油清面
• 主要食材：東古一品鮮醬油，手擀寬麵條

用料

材料	用量
東古一品鮮醬油	適量
手擀寬麵條	一人份
雞蛋	一枚
牛肉粉	適量
蔥花	少許
香菜葉	少許

做法

1. 一個盤子，依自己口味添加東古一品鮮醬油放到裡面(一般我自己一個人就放一盤底就夠了，而且如果沒有東古一品鮮醬油的話換成別的海鮮醬油也可以，只不過一定要是海鮮醬油)然後加入一點牛肉粉（不要太多喔）也可以自己加適量的糖在裡面

2. 如果自己不弄手擀麵的話，去超市買掛麵就好了，但是一定要是寬面

3. 荷包蛋會煮吧，嘿嘿煮熟荷包蛋以後撈出來放進調好的醬油汁里（一定要加一湯勺的煮雞蛋的水在湯汁裡面）然後把面煮熟

4. 面煮好了以後撈進湯汁裡面，再依自己口味向湯汁裡面加進煮麵的水，然後將面拌開

5. 剛剛忘記傳照片了，那我就不傳了吧，反正這種面簡單又好吃，不需要圖片說明吧