《醫用有機化學（第3版）》是唐玉海主編，高等教育出版社2015年出版的普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。該書可作為全國高等醫學院校醫藥學各專業本科生教材，也可供化學、生物科學類各專業本科生或者從事化學教學的老師參考。
全書共20章，主要包括有機化學的基礎理論和方法，立體化學以及與醫學有聯繫的基元反應和反應機理，生物體的物質基礎——脂類、糖類、蛋白質和核酸以及有機波譜等內容。
基本介紹
- 書名：醫用有機化學（第3版）
- 作者：唐玉海
- ISBN：978-7-04-040309-1
- 類別：普通高等教育“十一五”國家級規劃教材
- 頁數：423頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2015年1月4日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：680千字
- CIP核字號：2014204422
成書過程,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
《醫用有機化學（第3版）》是在《醫用有機化學（第2版）》的基礎上，根據“教育部高等醫學院校醫學本科各專業有機化學教學大綱的基本要求”修訂而成的。
該書由西安交通大學唐玉海任主編，並編寫第2章；廣西醫科大學龍盛京任副主編，並編寫第12、16章；西安交通大學靳菊情任副主編，並編寫第1、4章；大連醫科大學賀欣任副主編，並編寫第7章；濟寧醫學院王寧編寫第3章；溫州醫學院葉曉霞編寫第5章；中國醫科大學李曉娜編寫第6章；皖南醫學院黃勤安編寫第11章；福建醫科大學李柱來編寫第15章，許秀枝編寫第20章；內蒙古醫科大學王建華編寫第19 章；三峽大學袁丁編寫第10章；包頭醫學院蘇琨編寫第9章；山東大學郭今心編寫第14章；山西醫科大學衛建琮編寫第8章，喬華編寫第13章，卞偉編寫第17章；長治醫學院秦志強編寫第18章。
該書在編寫過程中得到了西安交通大學和各參編院校的支持和西安交通大學“985”三期人才培養項目的經費支持。西安交通大學2012級碩士研究生郝旖為該教材出版做了文字修改工作。
2015年1月4日，《醫用有機化學（第3版）》由高等教育出版社出版。
內容簡介
《醫用有機化學（第3版）》全書共20章，前13章闡述了有機化學的基礎理論和方法，立體化學以及與醫學有聯繫的基元反應和反應機理，後7章講述生物體的物質基礎——脂類、糖類、蛋白質和核酸以及有機波譜知識。每章開始有重點內容介紹，章節前插有問題，章節中插有溫習提示和問題，每章末附有習題。
教材目錄
前言 第1章 緒論 1.1 有機化合物和有機化學 1.2 有機化學與醫學的關係 1.3 有機分子結構與共價鍵 1.4 有機化學反應類型及條件 1.5 有機化合物的分類與結構表示方法 1.6 研究有機化合物的一般步驟 習題 第2章 鏈烴 2.1 鏈烴的結構 2.2 鏈烴的命名 2.3 鏈烴的物理性質 2.4 鏈烴的化學性質 習題 第3章 環烴 3.1 脂環烴 3.2 芳香烴 習題 第4章 旋光異構 4.1 旋光異構的基本概念 4.2 含有一個手性中心分子的對映異構體 4.3 含有兩個手性中心分子的光學異構體 4.4 無手性中心分子的對映異構體 4.5 化學反應中的立體化學 4.6 對映異構體與醫學的關係 習題 第5章 鹵代烴 5.1 鹵代烴的分類和命名法 5.2 鹵代烴的物理性質 5.3 鹵代烷烴的化學性質 習題 第6章 醇和酚 6.1 醇 6.2 酚 習題 第7章 醚和環氧化合物 7.1 醚的結構、分類和命名 7.2 醚的物理性質 7.3 醚的化學性質 7.4 環氧化合物的開環反應 7.5 環氧化合物的生物活性 7.6 醚在醫藥學上的套用 習題 第8章 醛、酮和醌 8.1 醛和酮的結構、分類和命名 8.2 醛和酮的物理性質 8.3 醛和酮的化學性質 8.4 醌的結構和命名 8.5 苯醌的化學性質 8.6 醛、酮和醌在醫藥學上的套用 習題 第9章 羧酸及其衍生物 9.1 羧酸的結構、分類和命名 9.2 羧酸的物理性質 9.3 羧酸的化學性質 9.4 羧酸衍生物的結構和命名 9.5 羧酸衍生物的物理性質 9.6 羧酸衍生物的化學性質 9.7 Claisen酯縮合反應 9.8 羧酸衍生物的還原反應 9.9 醯胺的特性 9.10 碳酸衍生物 習題 第10章 羥基酸和酮酸 10.1 羥基酸的結構和命名 10.2 羥基酸的物理性質 10.3 羥基酸的化學性質 10.4 酮酸的結構和命名 10.5 酮酸的化學性質 10.6 醇酸和酮酸的體內化學過程 10.7 醫學上重要的羥基酸和羰基酸 10.8 前列腺素 10.9 酮式-烯醇式互變異構 習題 | 第11章 含氮有機化合物 11.1 硝基化合物 11.2 胺 11.3 重氮鹽的化學性質 11.4 生源胺 習題 第12 章 含硫、磷有機化合物 12.1 含硫、磷有機化合物 12.2 硫醇 12.3 硫醚 12.4 乙醯輔酶A 12.5 磺胺類藥物 12.6 含磷有機化合物 12.7 生物體內的磷酸酯 12.8 有機硫、磷、砷化學毒劑 習題 第13章 雜環化合物 13.1 雜環化合物的分類和命名 13.2 含一個雜原子的五元雜環化合物 13.3 含一個雜原子的六元雜環化合物 13.4 含兩個雜原子的五元雜環化合物 13.5 含兩個和三個雜原子的六元雜環化合物 13.6 稠雜環化合物 13.7 雜環藥物 習題 第14章 油脂和磷脂 14.1 油脂的組成、命名和結構特點 14.2 油脂的物理性質 14.3 油脂的化學性質 14.4 多不飽和脂肪酸的生物活性 14.5 磷脂 習題 第15章 糖類 15.1 單糖 15.2 雙糖 15.3 多糖 習題 第16章 天然生物活性有機化合物 16.1 甾族化合物 16.2 萜類化合物 16.3 生物鹼 16.4 苷類 16.5 黃酮和異黃酮 習題 第17章 胺基酸和肽 17.1 胺基酸的結構、分類和命名 17.2 胺基酸的物理性質 17.3 胺基酸的化學性質 17.4 多肽 17.5 內源性和外源性生物活性肽 習題 第18章 蛋白質 18.1 蛋白質的元素組成與分類 18.2 蛋白質的結構 18.3 蛋白質的性質 習題 第19章 核酸 19.1 核酸的分類 19.2 核酸的基本物質組成 19.3 核酸的一級結構 19.4 核酸的二級結構 19.5 核酸的理化性質 19.6 基因與遺傳密碼 19.7 核酶 習題 第20章 有機波譜學知識 20.1 吸收光譜概述 20.2 核磁共振譜 20.3 紅外光譜 20.4 紫外光譜 20.5 質譜 20.6 四譜連用簡介 習題 著作權 參考書目 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
- 課程資源
《醫用有機化學（第3版）》有配套的數字課程，該課程包含英文小結、教學PPT、綜合測試題等內容。
| 課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“醫用有機化學（第3版）”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2014年11月 | 唐玉海 |
教材特色
- 在考慮有機化學系統性的同時，注重有機化學與醫學的融合，具有針對性。
- 具有明確定位，適合醫學各專業有機化學課時在48~72學時的本科生。
- 注重有機化學和醫學的融合，體現有機——生物理念。
- 參閱中國國內外同類教材編寫經驗，吸收部分新的教學與科研成果。
- 強化有機化學英文辭彙學習，編寫方法上進行部分改進，各章都有教學重點、溫習提示、問題和英文小結等。
