《醫學有機化學》是由作者張普慶主編，科學出版社出版的一本書籍。
基本介紹
- 書名：醫學有機化學
- 作者：張普慶 主編
- ISBN：9787030234384
- 類別：醫學
- 頁數： 346
- 出版社：科學出版社
- 出版時間： 2009-3-1
- 裝幀： 平裝
- 開本：16開
內容簡介,編輯推薦,目錄,
內容簡介
全書共十五章，前十一章系統介紹各類基本有機化合物的結構、命名和主要化學性質，同時講述有機化學的基礎知識和基本理論；後四章分別介紹與醫學、生命科學關係密切的生物分子，糖類、脂類、胺基酸、肽、蛋白質及核酸的化學結構和主要的物理、化學性質。每章均附有一篇小資料，內容涉及有機化學的進展，有機化學與醫學、藥學、生命科學、環境科學的聯繫等，內容豐富，可讀性強，有利於開闊讀者視野，激發學習興趣，培養創新意識。
本書可作為高等院校醫學類各專業本科生教材，也可供生命科學及醫學檢驗等專業的師生使用或參考。
編輯推薦
●符合當前的教學實際情況，刪去了與中學化學、基礎化學、生物化學重複的內容，教師講授、學生必修的內容少而精，但蘊涵的知識豐富、信息量大，有利於培養學生自主獲取知識的能力。
●針對醫學類專業學生結構化學基礎薄弱的現實，編寫電子效應、反應機理等重要知識內容時，採用深入淺出、通俗易懂的敘述方法，在反覆套用中加深理解，此部分內容的處理是本書的一大特色。
●章後的閱讀材料涉及有機化學與醫學、藥學、生命科學、環境科學的聯繫等專題，可讀性強，有利於開闊讀者視野，激發學習興趣。
●●配套：多媒體教學課件（可向使用單位免費贈送）。
目錄
第二版前言
第一版前言
第一章 緒論
第一節 有機化合物與有機化學
一、有機化學的產生與發展
二、有機化學與醫學的關係
第二節 有機化合物的結構特點
一、碳原子的結構與共價鍵
二、碳原子的軌道雜化
三、有機化合物的同分異構現象
第三節 有機化學反應的類型
一、共價鍵均裂與自由基型反應
二、共價鍵的異裂與離子型反應
第四節 有機化合物的分類
一、根據碳骨架分類
二、根據官能團分類
第五節 研究有機化合物的一般方法
一、分離提純
二、元素定性、定量分析
三、確定實驗式和分子式
四、結構式的測定
【小資料】化學——打開生命奧秘之門的鑰匙
參考文獻
習題
第二章 烷烴和脂環烴
第一節 烷烴
一、烷烴的結構
二、烷烴的同系列和通式
三、烷烴的同分異構現象
四、烷烴的命名
五、烷烴的物理性質
六、烷烴的化學性質
第二節 脂環烴
一、脂環烴的分類和命名
二、環烷烴的結構
三、環烷烴的化學性質
第三節 構象異構
一、烷烴的構象
二、脂環烴的構象
【小資料】淺談自由基
參考文獻
習題
第三章 烯烴和炔烴
第一節 烯烴
一、烯烴的結構和命名
二、烯烴的同分異構
三、烯烴的物理性質
四、電子效應
五、烯烴的化學性質
六、烯烴的加成反應機理
七、二烯烴
第二節 順反異構
一、產生順反異構的條件
二、順反異構體的命名
第三節 炔烴
一、乙炔的結構
二、炔烴的命名
三、炔烴的物理性質
四、炔烴的化學性質
【小資料】番茄紅素的保健作用
參考文獻
習題
第四章 旋光異構
第一節 物質的旋光性
一、偏振光與旋光性物質
……
第五章 芳香化合物
第六章 鹵代烴
第七章 醇、酚和醚
第八章 醛、酮和醌
第九章 羧酸及其衍生物
第十章 羥基酸和酮酸
第十一章 含氮有機化合物
第十二章 糖類
第十三章 脂類
第十四章 胺基酸、肽和蛋白質
第十五章 核酸
習題參考答案
主題詞漢英對照
