基本介紹
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圖書詳情
圖書目錄
一、可逆反應
二、化學平衡
第二節 標準平衡常數
一、標準平衡常數的定義
二、標準平衡常數表達式
第三節 標準平衡常數的測定與計算
一、標準平衡常數的測定
二、標準平衡常數的計算
第四節 標準平衡常數的套用
一、計算平衡組成
二、判斷化學反應進行的限度
三、預測化學反應的方向
第五節 化學平衡的移動
一、濃度對化學平衡的影響
二、壓力對化學平衡的影響
三、溫度對化學平衡的影響
思考題和習題
第四章 化學反應速率
第一節 化學反應速率及其表示方法
一、轉化速率
二、反應速率
三、消耗速率和生成速率
第二節 化學反應速率的碰撞理論
第三節 影響化學反應速率的因素
一、濃度對化學反應速率的影響
二、溫度對化學反應速率的影響
三、催化劑對化學反應速率的影響
思考題和習題
第五章 酸鹼解離平衡和沉澱 溶解平衡
第一節 酸鹼理論
一、酸鹼電離理論
二、酸鹼質子理論
三、酸鹼電子理論
第二節 水溶液中的酸鹼平衡
一、水的質子自遞反應
二、弱酸和弱鹼的解離平衡
三、弱酸的標準解離常數與其共軛鹼的標準解離常數的關係
第三節 弱酸或弱鹼溶液H3O+或OH-濃度的計算
一、一元弱酸溶液Ｈ3O+濃度的計算
二、一元弱鹼溶液OH-濃度的計算
三、多元弱酸溶液H3O+濃度的計算
四、多元弱鹼溶液ＯＨ－濃度的計算
五、兩性物質溶液Ｈ3Ｏ＋濃度的計算
六、同離子效應和鹽效應對弱酸或弱鹼解離平衡的影響
第四節 緩衝溶液
一、緩衝溶液的組成及其作用機理
二、緩衝溶液pH的計算
三、影響緩衝溶液的緩衝能力的因素
四、緩衝溶液的選擇與配製
五、緩衝溶液在醫學上的意義
第五節 難溶強電解質的沉澱 溶解平衡
一、難溶強電解質的標準溶度積常數
二、難溶強電解質的標準溶度積常數與其溶解度的關係
三、溶度積規則
四、沉澱的生成
五、沉澱的溶解
六、同離子效應和鹽效應對難溶強電解質的溶解度的影響
思考題和習題
第六章 氧化還原反應與電極電勢
第一節 氧化還原反應的基本概念
一、氧化值
二、氧化劑與還原劑
三、氧化還原電對
四、氧化還原反應方程式的配平
第二節 原電池
一、原電池原理
二、鹽橋
三、原電池符號
第三節 電極電勢
一、電極電勢的產生
二、標準氫電極和標準電極電勢
三、影響電極電勢的因素
第四節 電極電勢的套用
一、比較氧化劑和還原劑的相對強弱
二、判斷氧化還原反應的方向
三、計算原電池的電動勢
第五節 電勢法測定溶液pH
一、參比電極
二、指示電極
三、測定溶液pH
思考題和習題
第七章 原子結構與元素周期律
第一節 核外電子運動的特殊性
一、氫原子光譜
二、玻爾理論
三、電子的波粒二象性
第二節 氫原子結構
一、波函式
二、4個量子數
三、機率密度與電子云
四、波函式的角分布圖和電子云的角分布圖
第三節 多電子原子結構
一、近似能級圖
二、基態原子的核外電子的排布
第四節 元素周期表
一、元素的周期
二、元素的族
三、元素的分區
第五節 元素性質的周期性
一、原子半徑
二、元素的電離能
三、元素的電負性
思考題和習題
第八章 化學鍵與分子結構
第一節 離子鍵
一、離子鍵的形成
二、離子鍵的特徵
三、離子的特徵
第二節 共價鍵的價鍵理論
一、共價鍵的本質
二、價鍵理論的基本要點
三、共價鍵的類型
四、共軛π鍵
五、配位共價鍵
六、共價鍵參數
第三節 價層電子對互斥理論
一、價層電子對互斥理論的基本要點
二、確定中心原子的價層電子對數的方法
三、預測多原子分子或多原子離子的空間構型
第四節 雜化軌道理論
一、雜化軌道理論的基本要點
二、雜化軌道的類型與分子的空間構型
第五節 分子間作用力和氫鍵
一、分子的極性
二、分子間作用力
三、氫鍵
思考題和習題
第九章 配位化合物
第一節 配位化合物的基本概念
一、配位化合物的定義
二、配位化合物的組成
三、配位化合物的命名
第二節 配位化合物的價鍵理論
一、配位化合物的價鍵理論的基本要點
二、外軌型配合物和內軌型配合物
第三節 配位平衡
一、配位化合物的標準穩定常數
二、配位化合物的標準穩定常數的套用
三、配位平衡的移動
第四節 螯合物及其在醫學中的套用
一、螯合物
二、螯合物在醫學中的套用
思考題和習題
第十章 滴定分析法
第一節 滴定分析法概述
一、滴定分析的過程和特點
二、滴定分析法的分類
三、標準溶液的配製
四、滴定分析的計算
第二節 誤差與有效數字
一、誤差的表示方法
二、有效數字及其運算規則
第三節 酸鹼滴定法
一、酸鹼指示劑
二、酸鹼滴定曲線與指示劑的選擇
三、酸、鹼標準溶液的配製和標定
四、酸鹼滴定法的套用
第四節 氧化還原滴定法
一、高錳酸鉀法
二、碘量法
第五節 配位滴定法
一、EDTA滴定法概述
二、EDTA標準溶液的配製和標定
三、EDTA滴定法的套用
思考題和習題
第十一章 吸光光度法
第一節 吸光光度法概述
一、吸光光度法的特點
二、有色溶液對光的選擇性吸收
第二節 光的吸收定律
一、溶液的透光率與吸光度
二、朗伯 比爾定律
第三節 可見吸光光度法
一、可見吸光光度法概述
二、定量分析方法
思考題和習題
第二篇 有機化學
第十二章 有機化學概論
第一節 有機化合物
一、有機化合物的特點
二、有機化合物的分類方法
第二節 有機化合物構造式的表示方法
第三節 有機化學中的電子效應
一、誘導效應
二、共軛效應
三、超共軛效應
第四節 有機反應的基本類型
一、自由基反應
二、離子型反應
三、協同反應
第五節 有機化學與醫學的關係
思考題和習題
第十三章 烷烴和環烷烴
第一節 烷烴
一、烷烴的結構
二、烷烴的同系列和通式
三、烷烴的同分異構現象
四、碳原子和氫原子的類型
五、烷烴的命名
六、烷烴的物理性質
七、烷烴的化學性質
第二節 環烷烴
一、單環環烷烴的命名
二、單環環烷烴的物理性質
三、單環環烷烴的化學性質
四、單環環烷烴的穩定性
思考題和習題
第十四章 烯烴、二烯烴和炔烴
第一節 烯烴
一、烯烴的結構
二、烯烴的同分異構現象
三、烯烴的命名
四、順反異構體的命名
五、烯烴的物理性質
六、烯烴的化學性質
第二節 二烯烴
一、二烯烴的分類
二、二烯烴的命名
三、１,３ 丁二烯的結構
四、共軛二烯烴的加成反應
五、與醫學有關的共軛烯烴
第三節 炔烴
一、乙炔的結構
二、炔烴的命名
三、炔烴的物理性質
四、炔烴的化學性質
思考題和習題
第十五章 芳香烴
第一節 芳香烴的分類、命名和構造異構
一、芳香烴的分類
二、單環芳香烴的命名
三、單環芳香烴的構造異構
第二節 單環芳香烴的結構和性質
一、苯的結構
二、單環芳香烴的物理性質
三、單環芳香烴的化學性質
四、苯環的取代定位規則
第三節 非苯芳香烴
一、休克爾規則
二、非苯芳香烴的特點
第四節 一些常見的芳香烴
一、苯
二、二甲苯
三、萘
四、菲
五、蒽
思考題和習題
第十六章 對映異構
第一節 物質的旋光性
一、偏振光
二、旋光物質
三、旋光角和質量旋光本領
第二節 手性分子和對稱因素
一、手性分子和對映異構體
二、對稱因素
三、判斷手性分子的依據
第三節 含有1個手性碳原子的化合物的對映異構
第四節 構型的標記法
一、Ｄ,Ｌ構型標記法
二、Ｒ,Ｓ構型標記法
第五節 含有2個手性碳原子的化合物的對映異構
一、含有2個不同手性碳原子的化合物的對映異構
二、含有2個相同手性碳原子的化合物的對映異構
思考題和習題
第十七章 鹵代烴
第一節 鹵代烴的分類和命名
一、鹵代烴的分類
二、鹵代烴的命名
第二節 鹵代烴的性質
一、鹵代烴的物理性質
二、一鹵代烷的化學性質
第三節 一鹵代烯烴和一鹵代芳香烴
一、一鹵代烯烴和一鹵代芳香烴的分類
二、一鹵代烯烴和一鹵代芳香烴中鹵原子的反應活性
第四節 鹵代烴的重要代表物
一、氯乙烷
二、三氯甲烷
三、四氯化碳
四、四氯乙烯
思考題和習題
第十八章 醇、酚和醚
第一節 醇
一、醇的分類與命名
二、醇的結構
三、醇的物理性質
四、醇的化學性質
第二節 酚
一、酚的分類與命名
二、苯酚的結構
三、酚的物理性質
四、酚的化學性質
第三節 醚
一、醚的分類與命名
二、醚的結構
三、醚的物理性質
四、醚的化學性質
第四節 與醫學有關的代表物
一、乙醇
二、丙三醇
三、 甘露醇
四、肌醇
五、苯酚
六、甲酚
七、乙醚
思考題和習題
第十九章 醛和酮
第一節 醛和酮的分類、命名和結構
一、醛和酮的分類
二、醛和酮的命名
三、醛和酮的結構
第二節 醛和酮的性質
一、醛和酮的物理性質
二、醛和酮的化學性質
第三節 與醫學有關的代表物
一、 甲醛
二、乙醛
三、丙酮
四、樟腦
思考題和習題
第二十章 羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物
第一節 羧酸
一、羧酸的分類與命名
二、羧酸的結構
三、羧酸的物理性質
四、羧酸的化學性質
第二節 取代羧酸
一、羥基酸
二、羰基酸
三、酮式烯醇式互變異構
第三節 羧酸衍生物
一、羧酸衍生物的命名
二、羧酸衍生物的物理性質
三、羧酸衍生物的化學性質
第四節 與醫學有關的代表物
一、甲酸
二、 苯甲酸
三、 丁二酸
四、丁烯二酸
五、亞油酸
六、乳酸
七、蘋果酸
八、檸檬酸
九、水楊酸
十、丙酮酸
十一、β丁酮酸
思考題和習題
第二十一章 含氮有機化合物
第一節 芳香族硝基化合物
一、芳香族硝基化合物的物理性質
二、芳香族硝基化合物的化學性質
第二節 胺
一、胺的分類與命名
二、胺的結構
三、胺的物理性質
四、胺的化學性質
五、與醫學有關的代表物
第三節 重氮化合物和偶氮化合物
一、重氮鹽的化學性質
二、偶氮化合物
思考題和習題
第二十二章 雜環化合物
第一節 雜環化合物的分類與命名
一、雜環化合物的分類
二、 雜環化合物的命名
第二節 五元雜環化合物
一、吡咯、呋喃和噻吩的結構
二、重要的五元雜環化合物
第三節 六元雜環化合物
一、吡啶的結構
二、重要的六元雜環化合物
第四節 嘌呤及其衍生物
第五節 生物鹼
一、生物鹼的概念
二、生物鹼的一般性質
三、重要的生物鹼
思考題和習題
第二十三章 糖類
第一節 單糖
一、葡萄糖的結構
二、果糖的結構
三、單糖的化學性質
四、重要的單糖
第二節 二糖
一、還原性二糖
二、非還原性二糖
第三節 多糖
一、澱粉
二、糖原
三、纖維素
思考題和習題
第二十四章 油脂、磷脂和甾族化合物
第一節 油脂
一、油脂的組成與命名
二、油脂的物理性質
三、油脂的化學性質
第二節 磷脂
一、卵磷脂
二、腦磷脂
第三節 甾族化合物
一、甾族化合物的基本結構
二、重要的甾族化合物
思考題和習題
第二十五章 胺基酸、肽和蛋白質
第一節 胺基酸
一、胺基酸的結構
二、胺基酸的分類與命名
三、胺基酸的化學性質
第二節 肽
一、肽的結構與命名
二、多肽結構的測定
第三節 蛋白質
一、蛋白質的分類
二、蛋白質的結構
三、蛋白質的化學性質
思考題和習題
第三篇 化學實驗
Ⅰ. 化學實驗基本操作和儀器使用
一、托盤天平的使用
二、量筒的使用
三、容量分析儀器及其使用
四、分析天平的使用
五、酸度計的使用
六、分光光度計的使用
Ⅱ. 化學實驗
實驗一 ＨＡc的解離度和標準解離常數的測量
實驗二 酸鹼解離平衡和沉澱 溶解平衡
實驗三 氧化還原反應與電極電勢
實驗四 配位化合物的生成及其性質
實驗五 分析天平稱量練習
實驗六 酸、鹼標準溶液的配製與標定
實驗七 食用醋中醋酸質量濃度的測定
實驗八 ＫＭnO４溶液的配製與標定
實驗九 藥用過氧化氫溶液質量濃度的測定
實驗十 鄰二氮菲吸光光度法測定鐵
實驗十一 常壓蒸餾及沸點的測定
實驗十二 從茶葉中提取咖啡因
實驗十三 辣椒中胡蘿蔔素及色素的萃取與分離
實驗十四 乙醯水楊酸的製備
實驗十五 常見有機化合物的鑑別
附錄
附錄一 某些物質的標準摩爾生成焓、標準摩爾生成吉布斯自由能和標準摩爾熵
附錄二 某些有機化合物的標準摩爾燃燒焓
附錄三 某些弱酸的標準解離常數
附錄四 常見難溶強電解質的標準溶度積常數
附錄五 常見電對的標準電極電勢
附錄六 常見配離子的標準穩定常數
附錄七 常用酸鹼指示劑
附錄八 常見化合物的摩爾質量
附錄九 常見離子的顏色
附錄十 常見化合物的顏色
附錄十一 常見陽離子的主要鑑定反應
附錄十二 常見陰離子的主要鑑定反應
附錄十三 特殊試劑的配製
索引
參考文獻
元素周期表
