醪糟銀耳湯是一道美食，主要食材是醪糟 銀耳。 基本介紹 中文名：醪糟銀耳湯主要食材：醪糟 銀耳口味：甜輔料：枸杞 紅棗 鮮百合 醪糟銀耳湯的材料,醪糟銀耳湯的做法,溫馨提示, 醪糟銀耳湯的材料醪糟 銀耳 枸杞 紅棗 鮮百合醪糟銀耳湯的做法1、銀耳用水泡發備用，鮮百合掰成小瓣，洗淨泥土。2、鍋中加水，放上銀耳、枸杞和紅棗，大火煮開後小火慢燉。3、燉至銀耳軟滑有粘質的時候加入醪糟和鮮百合，百合煮的面面的就可以關火了。溫馨提示1、醪糟就是米酒，也叫酒釀。雖然都是甜酒麴發酵，但不同地區做的醪糟味道略有不同。2、醪糟在發酵的過程中會產生少量酒精，煮的過程中就揮發掉了。但醪糟不能加熱太久，不然味道就不好了，所以要最後放。
