醪糟木瓜紅棗牛羹是一道美食,主料為醪糟一碗、牛奶一碗、木瓜300克、紅棗三個、冰糖兩小塊。 1、木瓜去皮切小丁,紅棗洗淨泡發2、將醪糟、紅棗、冰糖入鍋煮開3、再放木瓜煮開4、最後加入牛奶煮開即可上鍋,牛奶不用煮太久,所以最後才放。