醋酸海帶絲 用料 做法
海帶處理 在海帶豆的加工中,原料海帶為10%,大豆為90%。選用含水量20%以下的淡乾一二級海帶為原料。醋酸水處理、切絲、水洗均與調味海帶處理相同。將水洗後的海帶放入鍋內加水煮沸20分鐘。為防止海帶過分軟化,在煮沸水內加0.5%的...