醋蒸鴨蛋

醋蒸鴨蛋是以鴨蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醋蒸鴨蛋
• 分類：蒸
• 主要食材：鴨蛋，醋

用料

材料	用量
鴨蛋	想幾個就幾個
醋	一小勺

做法

1. 先把鴨蛋的尖尖的頭部用筷子敲一個小洞
2. 然後從被敲出來的小洞往鴨蛋里到一點醋，按自己喜歡酸的程度來，我們家當時好像是一個鴨蛋里倒了一小勺的醋，如圖大小的湯匙。然後輕輕的搖晃鴨蛋，不要太用力~