醋炙姜蛋是一道菜品，主料是蛋。 基本介紹 中文名：醋炙姜蛋主要食材：雞蛋3個，生薑末15克用途：腸炎 腹痛 腹瀉使用方式：當點心食用 用途,材料,做法, 用途腸炎 腹痛 腹瀉 下痢 細菌性痢疾 非炎症腹瀉材料雞蛋3個，生薑末15克，蔥花適量。做法雞蛋打入碗中，入薑末、蔥花、食鹽攪勻，素油爆鍋，將蛋煎成餅，入醋共炙黃熟，當點心食用。日1次。
