醋溜番瓜片

醋溜番瓜片是一道老少鹹宜的家常菜，製作原料主要有番瓜、蔥等。

基本介紹

• 中文名：醋溜番瓜片
• 主要原料：番瓜
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：番瓜
• 適宜人群：老少鹹宜

食材明細

番瓜 一根

蔥 適量

鹽 適量

醋 適量

蚝油 適量

味素 適量

做法

準備一根番瓜

番瓜洗淨後切成薄片

切好的番瓜片

蔥切段備用

炒鍋里放油少許，油熱後先放蔥段進行煸炒

接著放入番瓜片快速翻炒

翻炒一會後，烹入醋加上少許的蚝油入鍋里翻炒均勻

最後放鹽和味素就可以出鍋了