基本介紹 中文名：醋泡炸豆腐主要食材：豆腐4塊，麵粉1勺輔料：蘿蔔蓉適量、生薑末適量調料：醋4勺、油適量 烹調方法1、在豆腐上放一個重一點的碟子，將豆腐的水分壓出來。2、然後將豆腐切塊，放入170℃的油中炸，待表面呈現金黃色即可撈起。3、將蘿蔔蓉放在豆腐的上面，撒點薑末，淋上食醋。
