醃黑豆

醃黑豆是由黑豆等製作的食物，調料是韓國辣醬。

基本介紹

• 中文名：醃黑豆
• 主料：黑豆 1杯
• 調料：韓國辣醬 1大匙。蜂蜜 1小匙。
• 步驟：黑豆放入鍋里，煮至軟爛

食材明細

主料

黑豆 1杯

調料

韓國辣醬 1大匙。

蜂蜜 1小匙。

製作步驟

1、將黑豆清洗乾淨。

2、將黑豆放入容器內，加滿水，浸泡一夜。

3、將泡發好的黑豆，放入鍋里，煮至軟爛。

4、撈出，淋乾水分，晾涼。

5、加入1大匙韓國辣醬。

6、再加入1小匙蜂蜜。

7、入蒸鍋蒸3分鐘，入味。

8、晾涼，裝盤即可食用。