醃櫻桃小蘿蔔是一道美食，製作原料主要有醬油、高湯、精鹽、味素、櫻桃蘿蔔。 基本介紹 中文名：醃櫻桃小蘿蔔去掉纓子：放入淡鹽水中浸泡並洗淨用刀：拍裂，加入少許精鹽拌勻拌勻：浸泡30分鐘至均勻入味 製作過程,製作材料, 製作過程1、將櫻桃小蘿蔔去掉纓子，放入淡鹽水中浸泡並洗淨，撈出櫻桃蘿蔔，瀝水。2、把櫻桃蘿蔔拍用刀裂，加入少許精鹽拌勻，醃製20分鐘，撈出瀝乾。3、將醬油、高湯、精鹽、味素放入容器內調拌均勻成味汁。4、再放入櫻桃蘿蔔拌勻，浸泡30分鐘至均勻入味後，裝碗上桌即可。製作材料醬油、高湯、精鹽、味素、櫻桃蘿蔔
