酸酸甜甜桔子醬

基本介紹

• 中文名：酸酸甜甜桔子醬
• 主要食材：桔子，白砂糖
• 分類：醬，酸甜

用料

材料	用量
桔子	20個（一定要是甜甜的桔子喔～^_^）
白砂糖	適量（自己放啦，看個人口味的）
蜂蜜	3勺（主要也是調味用的，自己看著辦就行了^_^）
鹽	少許

做法

1. 先給小桔子s洗個冷水澡，洗的乾乾淨淨的才能進肚啊哈哈哈～桔子皮剝下後，把裡面白色的絲盡你所能的去掉～（事實證明，不可能去的很乾淨，呵呵，我是直接用削果皮的玩意來削的^_^，大家也可以效仿一下，如果白絲多的話，可能味道會稍稍苦一點）放在鹽水中浸泡2～3小時備用(桔子皮10個左右就可以了^_^)

2. 桔子榨汁

3. 浸泡好的桔子皮切成小小的丁，這樣煮起來比較容易爛

4. 把榨好的桔子汁和切好的桔子皮一起放鍋中煮，加少許鹽，水開了之後放入白砂糖，轉小火，中間可以嘗試下口味，適當的再加些白砂糖和蜂蜜～～～5、基本上小火熬上40～50分鐘，看到此時的桔子汁已經十分黏稠時就可以出鍋了

5. 放入密封的罐子裡即可～kittt聞到香味了，也想嘗一口