基本介紹
- 中文名：酸辣雞柳燉飯
- 主要食材：白飯，雞柳
- 分類：台灣菜，營養餐，酸辣，飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白飯 | 1碗 |
雞柳 | 250g |
洋蔥 | 1/3顆 |
蒜頭 | 2粒 |
青蔥 | 1根 |
辣椒 | 1/2條 |
起司絲 | 100g |
牛頭牌泰式酸辣湯塊 | 1/2塊 |
黑胡椒 | 少許 |
鹽 | 1/4小匙 |
水 | 180cc |
做法
1. 雞柳洗淨，切成長條狀備用 |
2. 洋蔥去皮切絲；蒜頭、辣椒與青蔥切片，備用 |
3. 熱鍋，倒入1大匙的油，再加入作法2的材料以中火爆香 |
4. 再放入作法1的雞柳炒至變白後，加入所有調味料與白飯翻炒均勻後，加入起司絲燉煮至收汁即可 |
