酸辣醬香蘆筍

酸辣醬香蘆筍

酸辣醬香蘆筍是一道由蘆筍、培根等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:酸辣醬香蘆筍
  • 主要原料:蘆筍
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少適宜
主料:蘆筍 300克
輔料:培根 100克 甜玉米 50克
調料:鹽半小勺 澱粉半小勺 水1勺 植物油少許 甜辣醬2勺
做法:
1、蘆筍切掉下端的老莖,清洗乾淨
2、玉米剝粒,培根切丁備用
3、蘆筍用沸水氽一下,撈起
4、氽蘆筍的間隙,調汁:泰式酸辣醬2勺、鹽半小勺、澱粉半小勺、水1勺,攪拌均勻
5、不粘鍋,倒入少許油,先下蘆筍煎至兩邊有點金黃後起鍋,擺放入碟內
6、余油放入蒜片,爆香,下玉米粒和培根丁炒至表面金黃,稍微有點焦最好
7、倒入調好的味汁,炒至濃稠即可
8、將做好的醬汁倒入擺好的蘆筍面上

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們