酸辣通菜梗是一道美食，製作原料主要有通菜梗。 基本介紹 中文名：酸辣通菜梗主要食材：通菜梗口味：鮮美可口輔料：小辣椒、生抽、老抽等 材料,做法, 材料原料：通菜梗（就是通菜的菜葉下面的梗拿來炒）配料：小辣椒、生抽、老抽，鹽。做法1、把通菜梗選出來；2、小辣椒切碎3、蒜切碎跟小辣椒混合在一起備用4、鍋內放油，爆香一下蒜。5、把通菜梗切成小段6、把辣椒放在鍋內爆香7、把通菜梗放進去一起炒8、放點料酒進去9、把鍋蓋蓋上悶一下10、放入老抽11、放生抽、鹽翻炒均勻就可以出鍋了
