酸辣蘿蔔片

酸辣蘿蔔片是以白蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：酸辣蘿蔔片
• 分類：辣，酸辣
• 主要食材：白蘿蔔，紅辣椒

用料

材料

白蘿蔔

紅辣椒

白糖

食用鹽

白醋

做法

1. 蘿蔔洗洗乾淨，不用去皮。
2. 切片後放鹽，揉1-2分鐘，出水即可。切的薄可以短點時間，厚的話可以多點時間，這樣蘿蔔會比較脆。
3. 倒去水，放入切好的辣椒，放一點鹽，放點白糖，白醋，拌好。這種小紅辣椒很辣，我喜歡。（也可以加青花椒，胡蘿蔔，芹菜等）
4. 裝起來，放冰櫃冷藏，隨時可吃啦！久一點味道會更好。