酸辣菜桿

基本介紹

• 中文名：酸辣菜桿
• 主要食材：白菜桿，辣椒
• 分類：酸辣

用料

材料

白菜桿

辣椒

陳醋

油

姜

蒜

做法

1. 白菜桿切成小段，姜切片，蒜用刀背拍一拍

2. 熱油放入姜和蒜，略炒倒入白菜桿，乾辣椒

3. 炒至白菜桿發軟加鹽，再炒一兩分鐘，淋醋，拌勻，出鍋