以白菜桿、辣椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：酸辣菜桿
- 分類：酸辣
- 主要食材：白菜桿，辣椒
用料,做法,
用料
材料 |
白菜桿 |
辣椒 |
陳醋 |
油 |
姜 |
蒜 |
做法
1. 白菜桿切成小段，姜切片，蒜用刀背拍一拍 |
2. 熱油放入姜和蒜，略炒倒入白菜桿，乾辣椒 |
3. 炒至白菜桿發軟加鹽，再炒一兩分鐘，淋醋，拌勻，出鍋 |
以白菜桿、辣椒為主料的菜品。
材料 |
白菜桿 |
辣椒 |
陳醋 |
油 |
姜 |
蒜 |
1. 白菜桿切成小段，姜切片，蒜用刀背拍一拍 |
2. 熱油放入姜和蒜，略炒倒入白菜桿，乾辣椒 |
3. 炒至白菜桿發軟加鹽，再炒一兩分鐘，淋醋，拌勻，出鍋 |
