酸辣滑子菇是一道菜品，主要製作材料有 滑子菇（兩盒） 野山椒 剁椒 大蒜頭 大蒜葉。 基本介紹 中文名：酸辣滑子菇主要食材：滑子菇，野山椒，剁椒，大蒜頭，大蒜葉口味：酸辣輔料：鹽，味素，麻油 主料：滑子菇（兩盒） 野山椒 剁椒 大蒜頭 大蒜葉輔料：鹽（少許） 味素（適量） 麻油（數滴）醬油做法：1.將野山椒，大蒜頭，大蒜葉，切碎；剁椒，滑子菇準備好。2.將切碎的野山椒，剁椒，大蒜頭入鍋爆香，較大火翻炒2分鐘，然後爬至一旁3.將滑子菇倒入鍋內，翻炒2分鐘，加入少許鹽。4.將剛才爬至一旁的辣椒和滑子菇合起來翻炒片刻，加入大蒜葉。5.最後，加入適量的味素，醬油，芝麻油數滴即可出鍋。
