酸辣櫻桃蘿蔔

基本介紹

• 中文名：酸辣櫻桃蘿蔔
• 主要食材：櫻桃蘿蔔
• 口味：酸辣
• 調料：醋、白糖、醬油、雞精

材料

櫻桃蘿蔔、醋、白糖、醬油、雞精、辣椒、香油。

做法

1、將蘿蔔切花刀，可以先將蘿蔔洗淨，用鹽醃製一小會兒，等蔫了以後比較軟，容易切，也不會開裂；

2、切好後，用醋、白糖、辣椒麵、醬油醃製，醃可以酌情放，待醃製入味後再加雞精。