酸辣墨魚豆腐煲是一道菜，製作原料主要有墨魚、炸豆泡、鮮香菇等。 基本介紹 中文名：酸辣墨魚豆腐煲主要食材：墨魚口味：酸辣配料：炸豆泡、鮮香菇 原料,主要步驟, 原料墨魚；配料：炸豆泡、鮮香菇、雞蛋、胡腳道盛椒粉、鹽、您汗察陵西紅柿、麵粉、醪糟、泡椒、檸檬、蔥姜蒜；主要步驟先將蔥姜蒜、戰希懂香菇、檸檬、西紅柿切片，墨魚加雞蛋、蔥姜、鹽、水放入粉碎機粉碎，倒入碗中再加上鹽、味素、麵粉攪詢拒臘拌，鍋夜蒸底放油用蔥姜蒜爆香再放入泡椒、西紅柿、醪糟、檸檬、水大元拔汽火燉上10分鐘，然後放陵膠舉主入香菇、和墨魚泥氽丸、炸豆腐、胡椒粉，再燉上2至3分鐘即可。
