酸豆角木耳炒肉絲

基本介紹

• 中文名：酸豆角木耳炒肉絲
• 主要食材：豇豆，糖
• 分類：炒

用料

材料

豇豆

糖

大蒜

料酒

鹽

做法

1. 新鮮豇豆切丁，拭乾水分

2. 新鮮大蒜去皮切碎

3. 把兩樣混合加鹽料酒拌勻

4. 封入瓶中，冷藏至豇豆變黃~

5. 泡發木耳

6. 肉絲和生薑下油鍋炒至變色，加料酒去腥

7. 加入木耳和酸豇豆炒熟。加少量生抽和糖。出鍋～