酸蘿蔔炒肚片

基本介紹

• 中文名：酸蘿蔔炒肚片
• 主要食材：豬肚，酸蘿蔔
• 分類：炒

用料

材料	用量
豬肚	一個
酸蘿蔔	任意
洋蔥	一個

做法

1. 豬肚洗乾淨，用鹽和醋洗第一遍，麵粉洗第二遍，放鍋里煮開後加鹽洗最後一遍即可。
2. 準備酸蘿蔔切片，洋蔥切片。（我的酸蘿蔔是提前一天自己做的，挺好吃的哈）
3. 先將豬肚用清水小火煮熟後撈出，接著熱鍋放油，下辣椒粉和姜蒜，然後依次放入肚片，蘿蔔，洋蔥，最後加少量醬油味素後出鍋即可。