酸筍肉片湯是一道特色美食，主要原料為酸筍絲、裡脊肉片、蔥花。 基本介紹 中文名：酸筍肉片湯主要食材：酸筍絲、裡脊肉片輔料：蔥花調料：鹽、米酒、麻油 原料,調味料,製法, 原料罐裝酸筍絲1/2罐，裡脊肉片100克，蔥花1大匙調味料鹽適量，米酒1小匙，澱粉1/2小匙，麻油1/2小匙製法1、用調料加適量的清水拌醃肉片約15分鐘。2、將酸筍倒入清水中煮沸，放入肉片，待肉片熟，關火撒下蔥花即可。
