酸甜鳳梨炒牛肉

酸甜鳳梨炒牛肉

基本介紹

  • 中文名:酸甜鳳梨炒牛肉
  • 主要食材:鳳梨,牛肉
  • 分類:酸甜,炒
用料,做法,

用料

材料
用量
鳳梨
半隻
牛肉
150g
生薑
適量
生抽
1茶匙
白糖
1茶匙
食用油
適量
蚝油
半湯匙
生粉
1茶匙
適量

做法

1. 鳳梨切片備用
酸甜鳳梨炒牛肉

2. 生薑和牛肉切片 牛肉用生抽, 白糖少量, 食用油和生粉醃好備用
酸甜鳳梨炒牛肉

3. 炒鍋放入食用油燒熱後 放入薑片和牛肉翻炒 牛肉炒至半熟 盛入盤中備用
酸甜鳳梨炒牛肉

5. 倒入備用的半熟牛 把鳳梨和牛肉一起炒至全熟 勾芡上盤
酸甜鳳梨炒牛肉

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