基本介紹
- 中文名:酸甜鳳梨炒牛肉
- 主要食材:鳳梨,牛肉
- 分類:酸甜,炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鳳梨 | 半隻 |
牛肉 | 150g |
生薑 | 適量 |
生抽 | 1茶匙 |
白糖 | 1茶匙 |
食用油 | 適量 |
蚝油 | 半湯匙 |
生粉 | 1茶匙 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 鳳梨切片備用 | |
2. 生薑和牛肉切片 牛肉用生抽, 白糖少量, 食用油和生粉醃好備用 | |
3. 炒鍋放入食用油燒熱後 放入薑片和牛肉翻炒 牛肉炒至半熟 盛入盤中備用 | |
5. 倒入備用的半熟牛 把鳳梨和牛肉一起炒至全熟 勾芡上盤 |
材料 | 用量 |
鳳梨 | 半隻 |
牛肉 | 150g |
生薑 | 適量 |
生抽 | 1茶匙 |
白糖 | 1茶匙 |
食用油 | 適量 |
蚝油 | 半湯匙 |
生粉 | 1茶匙 |
鹽 | 適量 |
1. 鳳梨切片備用 | |
2. 生薑和牛肉切片 牛肉用生抽, 白糖少量, 食用油和生粉醃好備用 | |
3. 炒鍋放入食用油燒熱後 放入薑片和牛肉翻炒 牛肉炒至半熟 盛入盤中備用 | |
5. 倒入備用的半熟牛 把鳳梨和牛肉一起炒至全熟 勾芡上盤 |
酸甜鳳梨炒牛肉用料 材料 用量 鳳梨 半隻 牛肉 150g 生薑 適量 生抽 1茶匙 白糖 1茶匙 食用油 適量 蚝油 半湯匙 生粉 1茶匙 鹽 適量...
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