酸甜青芒

基本介紹

• 中文名：酸甜青芒
• 主要食材：青芒果，鹽
• 分類：酸甜

用料

材料	用量
青芒果	1000g
鹽	4勺
砂糖	250g

做法

1. 挑選鮮嫩的青芒果，清洗乾淨。
2. 削皮。
3. 切半，切塊。
4. 將切塊的芒果放到水裡，撒上鹽，攪拌。泡上2個小時。
5. 去掉鹽水，直接撒上砂糖，攪拌均勻。
6. 泡製三天后的成品。