酸甜薯片

基本介紹

• 中文名：酸甜薯片
• 主要食材：紅薯
• 輔材：白糖、番茄醬
• 工藝：燒

配料

紅薯200克、白糖、番茄醬適量。

做法

紅薯洗淨切片，入屜蒸熟後裝盤，另取一鍋，放入少許清水燒沸，後加入白糖和番茄醬各適量。再沸後澆在甘薯片上即成。分頓服食。

功效

適於胃下垂體虛乏力者。胃酸多者不宜。