酸梅果凍是一道美食，口味甜，製作簡單，主要材料酸梅汁。 基本介紹 中文名：酸梅果凍主要食材：酸梅汁分類：果凍口味：甜 材料：酸梅汁300克、洛神花30克、蒟蒻果凍粉15克、細砂糖50克、白朱古力30克、棉花糖3個模型：心形金莎朱古力盒1個製作：1．酸梅汁加洛神花一起煮約15分鐘上，放涼備用2．蒟蒻果凍粉與細砂糖先乾拌混合，倒入做法1的酸梅汁中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火3．趁熱倒入模型中，待冷卻後扣出備用4．將白朱古力切成細碎，隔水加熱至50℃融化，趁溫熱時，利用擠花袋在扣出的酸梅果凍上裝飾，再放上工薄的棉花糖，這樣就成為表達心意的最佳禮物了．
