酶電極

酶電極是將- 種或一種以上的生物酶塗布在通常的離子選擇性電極的敏感膜上，通過酶的催化作用,試液中待測物句酶膜擴散，並與酶層接觸發生酶催化反應，引起待測物質活度發生變化,被電極回響;或使待測物產生能被該電極回響的離子,間接測定該物質。如尿素酶電極是以NH3 電極為指示電極，把脲酶固定在NH3電極的敏感透氣膜上而製成的。當試液中的尿素與脲酶接觸時，發生分解反應:

CO(NH2)2+ H2O-2NH3+CO2

通過NH3電極檢測反應生成的氨以測定尿素的含量。該電極可以檢測血漿和血清中0.0 5~5mmol.L 的尿素。酶是具有特殊生物活性的催化劑。它的催化效率高，選擇性強，許多複雜的化合物在酶的催化下都能分解成簡單化合物或離子，從而用離子選擇性電極來進行測定，此類電極在生命科學中的套用日益受到重視。

基本介紹

• 中文名：酶電極
• 外文名：enzyme electrode
• 類型：離子選擇電極
• 屬性：一種電池

在原電極上覆蓋一層由酶製成的膜，許多有機物在酶的催化下與氧反應，放出NH3、H2O2、CO2等，它們溶解到內電解液中，由有關的離子選擇電極測出它們的變化，從而測定該有機物。由於酶的專一性強，故酶電極的選擇性特別好。目前已有幾十種酶電極，它可以測一些生化體系的物質，如尿素、葡萄糖、胺基酸、膽固醇、青黴素、苦味仁苷等。

酶電極是指電極敏感膜表面覆蓋有一層很薄的含酶凝膠或懸浮液的離子選擇電極。測量時，樣品中的待測物質向膜面擴散，在酶的催化作用下發生反應，生成物為離子電極所回響，通過測定相應的電位，即可求出樣品中待測物的濃度。酶電極具有選擇性，測量速度快，使用方便，不破壞樣品，特別是能用於生物溶液活體組織中某組分的連續監控，從而在生化研究，生物監測等方面可發揮重要的作用。

電極設計中包括一種酶，專門用來測定該酶所催化的反應中反應物或產物的濃度。酶經常放置在電極周圍的凝膠間質中或電極周圍玻璃紙膜中的液膜內。如將固定化葡萄糖氧化酶凝膠膜包在極譜儀氧電極上，就構成酶電極，它放入葡萄糖溶液中可測定葡萄糖的含量。