| 中文名稱 | 酶催化機制 |
| 英文名稱 | enzyme catalytic mechanism |
| 定 義 | 闡述酶如何與底物相結合，酶催化底物的反應進程，影響酶催化效率的主要因素等一系列問題。主要分為酸鹼催化、共價催化、多元催化、金屬離子催化、微觀可逆原理五種機制。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |
| 中文名稱 | 酶催化機制 |
| 英文名稱 | enzyme catalytic mechanism |
| 定 義 | 闡述酶如何與底物相結合，酶催化底物的反應進程，影響酶催化效率的主要因素等一系列問題。主要分為酸鹼催化、共價催化、多元催化、金屬離子催化、微觀可逆原理五種機制。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |
1 複合物學說 2 高效率的機理 酶作用機理複合物學說 編輯 目前一般認為,酶催化某一反應時,首先在酶的活性中心與底物結合生成酶-底物複合物,此複合物再 酶作用...
闡述酶如何與底物相結合,酶催化底物的反應進程,影響酶催化效率的主要因素等一系列問題。主要分為酸鹼催化、共價催化、多元催化、金屬離子催化、微觀可逆原理五種機制。...
酶催化反應桌球機理 ping-pong mechanism,多底物酶反應的機理。底物和產物交替地與酶結合或從酶釋放,一來一去正如打桌球一樣,故稱桌球機理。該機理的特徵是酶在...
酶催化可以看作是介於均相與非均相催化反應之間的一種催化反應。 既可以看成是反應物與酶形成了中間化合物,也可以看成是在酶的表面上首先吸附了反應物,然後再...
酶催化反應指酶作為生物催化劑的反應。...... 酶催化反套用於工業生產,可以簡化工藝流程、降低能耗、節省資源、減少污染。釀造工業利用酶催化反應生產酒、有機酸、抗...
酶催化反應圖形理論(grapes theory of enzyme natal reaction)是在矩陣法的基礎上建立的圖像法,是能夠簡便地求得穩態反應速度方程的一種數學理論。...
酶催化聚合是指通過酶的作用,合成聚合物的反應。酶是由20多種不同結構單元胺基酸組成的生物大分子,其分子量為十的四次方到十的六次方以上,它的大分子結構對於...
酶催化抑制作用 iahibitian in enzyme catalytic rr}actinn 酶的活性中心或必需基團受到抑制劑的影響,導致酶活性降 低或喪失的過程。酶蛋白一般未變性,有時可用...
早在公元前,中國已會用酒麴(生物酶催化劑)造酒。 [2] 18世紀中葉,鉛室法...均相催化反應中的作用是絡合催化作用;醇鈉催化丁二烯聚合是通過自由基機理進行的...
《生物催化劑——酶催化手冊》是2015年化學工業出版社出版的圖書,作者是秦永寧。...... 第二章是酶催化基本理論,包括:酶的催化特點、催化作用機制和催化反應動力學...
酶催化劑即指酶,是一類由生物體產生的具有高效和專一催化功能的蛋白質。酶催化劑和活細胞催化劑均可稱為生物催化劑。在生物體內,酶參與催化幾乎所有的物質轉化...
《生物催化劑與酶工程》是2008年9月1日由科學出版社出版的圖書。本書講述了生物催化劑的歷史,酶的催化原理、及設計方法等知識。...
合成酶:將伴隨腺苷三磷酸(ATP)的分解而催化合成反應的酶稱為合成酶。這個過程中,ATP分解為ADP與正磷酸或AMP與焦磷酸。催化反應的機制如下:...
酶(enzyme)是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解...
多底物酶催化反應。tultiplc suh5trate eruymc ra}rtiytic re}ctinn由酶催化兩個(或兩個以L)底物生成兩個(或兩個 以_L的)產物的反應。酶催化反應大多數...
酶人工合成法是根據酶的作用原理模似酶的活性中心和催化機制,用化學合成法製備高效、高選擇性、結構較簡單、較穩定的新型催化劑的方法。與天然酶相比,人工合成酶...
生物酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物,大部分為蛋白質,也有極少部分為RNA。生物酶的製造和套用領域逐漸擴大,生物酶在紡織工業中的套用也日臻成熟,由過去...
脂肪酶脂肪酶催化機制 脂肪酶具有油-水界面的親和力,能在油-水界面上高速率的催化水解不溶於水的脂類物質;脂肪酶作用在體系的親水-疏水界面層,這也是區別於酯酶...
催化多肽或蛋白質水解的酶的統稱,簡稱蛋白酶。廣泛分部於動物、植物以及細菌當中,種類繁多,在動物的消化道以及體內各種細胞的溶酶體內含量尤為豐富。蛋白酶對機體...
糖苷酶根據催化作用機制的不同分為兩類:構型翻轉酶( inverting en-zymes)和構型保持酶(retaining enzymes)。構型保持酶在催化糖苷鍵水解的同時,還具有轉糖基活性,...
本書研究採用酶催化的方法處理水環境中的類固醇環境激素。首先對辣根過氧化物酶和漆酶等幾種具有一定套用價值的工業酶的結構、組成和催化能力進行了分析研究,然後研究...
早期,酶的名稱多數是由酶發現者根據酶所催化的底物、反應的類型或酶的來源命名一習慣名稱。如催化澱粉水解的稱為澱粉酶;催化底物分子水解的稱水解酶;按酶來源的如...
之所以稱為機制,就是每種疾病都有其一定的發病規律,並表現全身或者局部(系統、...腎素是一種蛋白水解酶,能催化自肝臟產生的血管緊張素原(一種α2球蛋白)水解為...
主要內容包括酶理論、酶工程和酶套用三部分,重點介紹酶作用動力學,酶的作用機制...酶,模擬酶,分子印跡酶,組成生物催化,酶分子的定向進化,蛋白質抑制劑的設計及酶...