酥香藕盒

酥香藕盒是一道美食，主料包括蓮藕、雞蛋、麵粉、肉花碎、蔥、姜、鹽、醬油、生粉等。

基本介紹

• 中文名：酥香藕盒
• 主要食材：蓮藕，雞蛋
• 分類：油炸
• 口味：酥香

製作方法

1.將蓮藕切片熱水滾一下瀝乾切4\3留一點可以夾肉
2.雞蛋液攪拌均勻
3.肉碎、蔥姜等配料攪拌好了就可以往藕片塞
4.藕片夾肉做好沾上一層蛋液和一層炸粉即可放進文火的油鍋
5.文火將其炸至金黃色便可。