酥脆花生朱古力酥條

酥脆花生朱古力酥條，一種點心，主要原料是原味飛餅1張。有了朱古力香味和花生顆粒的點綴，吃起來香甜、酥脆可口，適合用來消磨閒暇時光。

基本介紹

• 中文名：酥脆花生朱古力酥條
• 分類：甜點
• 口味：酥脆香甜
• 主要食材：飛餅，蛋液，餅乾，朱古力

主要原料

朱古力碎屑適量、花生碎適量、蛋液少許。

做法

1.飛餅室溫解凍，稍軟後擀成長方形薄片；

2.長方形的一半刷一層蛋液；

3.刷蛋液的部分均勻撒一層朱古力碎屑，再撒一層花生碎；

4.將未刷蛋液的部分對摺過來，輕輕壓實；

5.切成1厘米×10厘米左右的細條，刷一層蛋液；

6.盤中刷薄薄一層植物油或黃油；

7.將切好的餅乾條擰成螺旋狀，放在盤中，注意保持間隙；

8.再刷一層蛋液，送入微波爐，中火加熱3分鐘，取出逐個翻面，再繼續中火加熱2分鐘，看到表面上色即可。

注意事項

1.剛從冷凍室取出的飛餅較脆，易斷裂，需放入冷藏室或室溫解凍後再進行下一步操作；

2.飛餅稍稍解凍變軟即可，太軟不宜操作；

3.花生顆粒儘量細碎，以免擰螺旋時容易漏出；

4.加熱時間僅供參考，具體視自家微波爐功率調節，上色即可，不要用高火，以免烤糊。