酥皮咖喱雞肉餃

基本介紹

• 中文名：酥皮咖喱雞肉餃
• 主要食材：飛餅，雞翅根
• 分類：酥，咖喱

用料

材料	用量
飛餅	5個
雞翅根	6個
土豆	兩個
香菇
香蔥
咖喱粉
五香粉
鹽

做法

1. 飛餅常溫解凍。雞翅根煮熟剃肉，切成丁

2. 土豆去皮切塊煮熟，壓成土豆泥

3. 香菇切丁 香蔥切小段

4. 所有餡料放入乾淨食品袋，加入5:1:1的咖喱粉五香粉和鹽，充分捏勻

5. 把餡包進飛餅里，對摺，封口。刷上蛋液。上下火200度烤20分鐘