酥燉腱子肉麵線糊

基本介紹

• 中文名：酥燉腱子肉麵線糊
• 主要食材：腱子肉，面線，油菜
• 配料：胡蘿蔔
• 調料：鹽

材料

腱子肉，胡蘿蔔，油菜，面線

做法

1.醬腱子肉洗淨切塊，胡蘿蔔切丁後放入電子燉鍋燉酥爛。

2.倒入煮鍋。

3.面線過冷水，稍軟。

4.放入肉湯中大火煮開。

5.小火煮至面線爛糊即可，加鹽。

6.起鍋後加入青菜葉，即可。