酥炸鵝肝醬是一道美食，由鵝肝醬、麵包糠等原料製作而成。 基本介紹 中文名：酥炸鵝肝醬主要原料：鵝肝是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 簡介,食材明細,製作方法,特點, 簡介名稱：酥炸鵝肝醬製作難度：簡單所需時間：十分鐘主要工藝：炸主要食材：禽蛋類食材明細鵝肝醬（罐裝的）麵包糠麵粉雞蛋食用油製作方法1、鵝肝醬切片，上麵粉再上雞蛋再上麵包糠入油鍋炸就可以了。2、油溫不能太高，炸出來的效果跟前期推出的小明蝦一樣。特點很美味，很開胃的一種小食，做法也相當簡單
