菜譜信息主料天貝,：適量豆腐：適量馬蹄：適量香菜：適量麵包糠,：適量輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量澱粉：適量做法步驟1. 馬蹄去皮煮熟，切碎，天貝、香菜切碎，豆腐碾成泥；2. 豆腐、馬蹄、香菜加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻後加入澱粉和天貝，和勻，擠成直徑2公分的圓球，放入麵包糠中粘勻；3. 油溫8成熱時，放入裹好的丸子，油炸至金黃色，撈出即可。
