酢辣椒糊糊

基本介紹

• 中文名：酢辣椒糊糊
• 主要食材：圓白菜，臘豬肥肉
• 分類：早餐，辣

用料

材料

圓白菜

臘豬肥肉

酢辣椒

姜蒜末

鹽

蔥花

做法

1. 熱鍋放入豬肥肉，慢火煸出油份後將油渣撈出
2. 下姜蒜末煸香
3. 下圓白菜炒至變軟。加入一點點鹽
4. 加入剛好沒過白菜的清水
5. 燒開後慢慢加入酢辣椒
6. 快速攪拌均勻，太稀就再加點兒酢辣椒
7. 最後放入蔥花即可