酒香茶

酒香茶為福建綠騰旗下品牌“奢品”中的高端茶品。酒香茶融合了國酒（茅台）酒香與鐵觀音茶香、茶韻，為鐵觀音的一種

基本介紹

• 中文名：酒香茶
• 外文名：Tea wine

產品簡介

酒香茶是福建綠騰旗下高端茶品牌“奢品”中的新茶品。2007年，福建綠騰開始研發一款將“酒”與“茶”融合的新茶品。2013年8月研發成功，並命名為酒香茶。酒香茶開創了除清香型與濃香型之外的酒香型鐵觀音。同年，榮獲國家發明專利。受製作條件和工藝的限制，酒香茶的每年的產量不足200公斤，因差異化與稀缺性使得酒香茶也成了茶中的奢侈品。

品牌故事

酒香茶創始人，福建綠騰生態名茶董事長李鎮闊生於安溪，長於安溪，從小就深受茶文化的薰陶，而後又創立了屬於自己的茶事業，他深深的鐘情和痴迷於茶。對於應酬日益增加的李鎮闊來說，醉酒也成了家常便飯。經歷過無數次頭重腳輕後，李鎮闊深感醉酒的煩惱。2007年，在一次招待生意夥伴的宴席上，李鎮闊突發奇想：是否能開發出一款融合濃郁酒香的茶?這樣既可以解決因醉酒帶來的健康問題，又能滿足消費者的需要。第二天，李鎮闊就帶著他的想法，走訪了茶葉領域的泰斗和茶葉科研和開發方面的專家，徵詢他們的意見和尋求技術方面的支持。然而，李鎮闊所到之處，一片否定聲，均認為這是“天方夜談”。

李鎮闊並沒有因此而放棄自己開發酒香茶的想法。在茶行業跌摸滾打近10餘年的他，深知產品創新是制約茶行業發展的一個重要因素，茶在口感和香型上的變革嚴重不足。為了促進企業發展，構建新品類，彰顯差異化，李鎮闊決定投入酒香茶的研發。第一年，李鎮闊投入100萬元，聘請了6位具備中高級職稱的茶和酒領域專家，組建起專門研發技術團隊，並配備先進的實驗設備，搭建實驗室，全面開展酒香茶的研發，之後，不斷增加資金投入，綠騰企業最終在這個項目上投入了5000萬元研發資金。

功夫不負有心人，10多位研發技術人員，歷經6年時間，1000多個日日夜夜，經過數以千次的失敗，在不懈努力和堅持下，逐一破解茶與酒融合在生物機理等方面的難題，最終於2013年8月成功研製出融合茅台國酒濃香與鐵觀音淡雅茶香的酒香茶。

重大事件

2013年，酒香茶誕生，同年榮獲國家發明專利。2014年，酒香茶作為國禮贈送給了英國財政部商業大臣沙遜勳爵、前俄羅斯總理的兒子切爾諾梅金.安德烈以及俄羅斯創新改革委員會主席亞歷山大。

產品功效

美容減肥抗衰老

提神益思

抑制心血管疾病

製作材料

主料:安溪鐵觀音

調料:適量水

酒香茶的做法

採摘，曬青，搖青，涼青，輕微半發酵;殺青，摟捻，靜置半發酵，二次炒青;靜置半發酵，炒青，摟捻，成型烘乾在保持鐵觀音傳統半發酵工藝基礎上，通過對溫度和濕度科學合理控制的特殊環境下，顛覆傳統鐵觀音茶葉製作工藝單次半發酵，突破性採用具的多次輕發酵，使鐵觀音茶葉自然產生獨特的酒香味。