酒香肉骨頭

酒香肉骨頭是一款家常類菜品，製作原料主要有豬蹄、排骨等。

基本介紹

• 中文名：酒香肉骨頭
• 主要食材：豬蹄，排骨
• 輔料：大蔥、八角、姜、小茴香、桂皮
• 調料：鹽、白糖、醬油、料酒

酒香肉骨頭

主料：

豬蹄、排骨

輔料：

大蔥、八角、姜、小茴香、桂皮

調料：

鹽、白糖、醬油、料酒

烹製方法：

鍋中加入適量清水，放入蔥薑片，燒開後將豬蹄、排骨放入燙一下取出，放入電壓力鍋中，沖入適量開水，放入大蔥、姜塊、八角、桂皮、小茴香、醬油、料酒、鹽、白糖，選擇燉肉檔，15分鐘即可。

特點：

鹹香適口，營養美容。