酒香糟肉

酒香糟肉是一道菜品，主料是夾心肉等，配料是薑片等。

基本介紹

• 中文名：酒香糟肉
• 主要原料：夾心肉，薑片
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

原料

夾心肉

做法

1、肉用水沖洗乾淨。

2、整塊肉放入鍋里，加水沒過肉。

3、加入少許料酒和一片薑片，蓋蓋，煮至肉熟。（煮30分鐘左右）

4、撈出肉，待涼後切片。

5、把肉片放進保鮮盒，倒入糟料，沒過肉片。

6、蓋蓋，放入冰櫃冷藏一天即可。