酒釀貓爪小湯圓

基本介紹

• 中文名：酒釀貓爪小湯圓
• 主要食材：糯米粉，O泡果奶
• 分類：湯圓

用料

材料	用量
糯米粉	根據做的多少來吧
O泡果奶	一盒
牛奶	一盒
醪糟	一勺
鑷子	一支

做法

1. 將糯米粉分別加入O泡果奶和牛奶揉成一大一小兩個麵團備用
2. 將麵團搓成長條並切成段。每一個大段對應四個小段。粉色的面要比白色的面更小更細。
3. 將切好的小段搓成圓球並壓扁，按照貓爪的形狀貼好。
4. 可以根據自己的喜好做成不同的形狀。
5. 將貓爪放入沸水鍋中煮熟，並加入醪糟。齊活～